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商品一覧
塩水うに
『海士のいわがき 春香』
『萩の真ふぐ鍋セット』
おまかせ鮮魚1.5kg
『土佐の清水さば』
タタキ詰め合わせ
のどぐろしゃぶしゃぶ
天然真鯛しゃぶしゃぶ
浜田港産「あんこう鍋」 NEW!
大間産本マグロ
赤身600g
中トロ600g
大トロ600g
食べ比べセット
アブラガニ5kg前後
花咲ガニ7〜8杯セット
冷凍イセエビ1kg
甘海老(南蛮海老)1kg
ボタンエビ2kg
牡蠣
【会員様限定】『海士のいわがき 春香』
昆布森産 殻付牡蠣
10個
20個
『豊前海一粒かき』殻付
豊前海産「スモーク牡蠣」
活ほっき貝2kg
いか三昧
特上スルメイカの塩辛
いくら醤油漬[箱入]500g NEW!
塩たら子&辛子明太子(羅臼昆布入)
甘口たらこ500g
のどぐろ一夜干し10尾入
キンキ一夜干し
生干しこまい
甘鯛一夜干し
『萩のあまだい西京漬』
三陸産『塩わかめ』
羅臼昆布切落とし
ウツボ唐揚げ用500g
特上スルメイカの塩辛
鰻加工品
蒲焼2尾
蒲焼5尾
うなぎ三昧
即席スープ
桜えびスープ
濃縮ふかひれスープ
海鮮ワンタン3種【スープ付】
松尾名人の『柚子胡椒』
[青]100g
[赤]100g
[青]200g
ベルーガ
20g
50g
100g
オショトラ
20g
50g
100g
ベルーガ&オショトラ
20g
50g
100g
「あいがも こしひかり」5kg NEW!
無洗米あきたこまち5kg
あきたこまち玄米5kg
鮮魚
『土佐の清水さば』
浜田港産「あんこう鍋」 NEW!
大間産本マグロ食べ比べセット
魚卵
いくら醤油漬[箱入]500g NEW!
加工品
羅臼昆布切落とし
松尾名人の『柚子胡椒』
[青]100g
[赤]100g
[青]200g
うなぎ三昧
鮮魚
『萩の真ふぐ鍋セット』
おまかせ鮮魚1.5kg
タタキ詰め合わせ
大間産本マグロ食べ比べセット
加工品
海鮮ワンタン3種【スープ付】
うなぎ三昧
グルメ自慢セット
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株式会社 旬材
〒564-0052
大阪府吹田市
広芝町6-7
旬材ビル
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06-6386-9992
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06-6386-9993
レシピ
!旬の食材を使った美味しいレシピを随時ご紹介していきます!
鮮魚
おまかせ
鮮魚1.5kg
あじのふんわり焼き ゆかり風味
旨み豊かなアジに、長芋のふんわりとした衣を
まとわせ、油でカリッと焼きました。
大葉やゆかりの爽やかな風味も魅力です。
海鮮カレー鍋(和風)
カレー風味が食欲を誘う人気鍋。シーフードの旨みがおダシの味をさらに深くします。〆はやっぱりうどんかお蕎麦でっ!
大間産本マグロ
赤身600g
マグロのカツレツ
マグロをバターとピーナッツオイルでカリッと
洋風に焼きあげました。 ほどよい酸味と甘みを
もったフルーツトマトを添えることで食欲を
そそる効果と栄養価もばっちり!
蟹
花咲ガニ4.3kg
もしくは
アブラガニ
5kg前後
カニクリームコロッケ ほうれん草のソース
コロッケは今ではとても人気のある国民食。
もともとはフランス語のクロケット(カリカリする)
からきているぐらいですからカリカリに揚げる
のが理想です!!
カニと白ネギのグラタ
残ったカニで簡単に!
ねぎがトローっと甘く、チーズとカニの
香ばしい香りに食欲がそそられます。
貝
昆布森産
殻付牡蠣
アイオリソースの牡蠣カナッペ
牡蠣のやわらかな食感と
バケットのサクサク感が一度に楽しめ、
華やかながらも手軽に出来る一品。
かきのチリソース
牡蠣に卵を加えることで味がマイルドになり
量も増えたチリソースを絡めました。
牡蠣が苦手な方でもパクパク食べられます。
牡蠣のパン粉焼き
白ネギのクリーム煮を添えて…
これから旬を迎える牡蠣をパン粉で包みこんで
カリっと焼き上げます。
あま〜い白ネギのクリーム煮と相性抜群です。
カキとほうれん草のクリームパスタ
白ワインとハーブで蒸し煮にしたカキと
ホウレンソウを入れて、マスカルポーネと
生クリームで仕上げた濃厚な旨味のパスタ。
加工品
鰻加工品
蒲焼
ウナギの炊き込みご飯
具材を切って炊き込むだけの簡単メニュー。
タレの香ばしい香りが食欲を誘います。
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