水産業界全体の経営後退が顕著な現代において、日本の食と漁業を守る為、旬材では全国の産地情報の一元化を図り、魚食にかかわる各事業者が流通過程で産地から直接販売・直接発送させることをサポートすることを目的としたSCOUT(Syunzai Coupled Trading System)事業を運営しています。

SCOUT事業には、動画・音声で水揚げ状況を見ながら、全国産地市場の鮮魚をリアルタイムで買い付け出来る産地直送システムSCSS(Syunzai Circulation System Service)と、 水産物の予約販売を可能にしたSCORE(Syunzai Collective Reservation System)の、2つのシステムがあります。

SCOUT　解説ビデオ

物流サービスと決済サービス

そしてこのシステムを実現するための重要なポイントである物流サービスは、全日空・ヤマト運輸・地元輸送業者と提携し、波が荒くても空輸・その他輸送方法によって、確実に早期に需要者に届ける格安なサービスを実現しています。

またもう一つの重要なポイントである決済サービスは、３大銀行と提携し、会員となる際に銀行から与信枠を設定してもらい、漁業者・漁協に銀行から先払いするサービスを確立しています。これによって、大手企業が大半である需要者の決済条件による資金負担を漁業者・漁協が行わないで済むようになったので、直接の取引が可能になっています。

提携サービス先